Backe, backe Brot: ovaler Gärkorb aus Rattan
Der hübsche Gärkorb von Bloomingville dient dazu, dem Brotteig vor dem Backen etwas Ruhe zu geben und fördert den optimalen Gärprozess. Außerdem gibst Du damit dem Teig Gelegenheit, sich zu entfalten und die gewünschte Form anzunehmen. Durch die Struktur im Inneren des Körbchens erhält der Teig seine typische Konsistenz und ein schönes Muster. Nach dem Backen merkt man den Unterschied: Brotlaibe, die im Gärkorb ruhen konnten, sind fluffiger und besser geformt.